Formation aérocontamination, surfaces et biocontamination

Pas de pré requis particulier

Connaître la problématique de l’aérocontamination, de comprendre les conséquences de la fixation des micro-organismes sur les surfaces, de connaître les principales techniques de prévention ainsi que les contrôles de l’environnement..

• Pédagogie interactive et participative.
• Des exemples vécus seront commentés.

Un support de formation détaillé sera remis à chaque participant.

1 jour.

À définir

AÉROCONTAMINATION:

• Introduction,
  
• Problématique de l’aérocontamination :
  – Sources et mécanismes,
  – Sources environnementales,
  – Sources humaines et/ou animales,
  – Transfert de la biocontamination.
• Risques microbiologiques liés à l’air :
  – Conséquence sur la production.

SURFACES ET BIOCONTAMINATION:

• Étape de formation d’un biofilm :
  – Transport des micro-organismes,
  – Adhésion initiale des cellules microbiennes,
  – Interactions physico-chimiques,
  – Rugosité et topographie des surfaces.
• Conséquences de la fixation des micro-organismes sur les surfaces :
  – Résistance aux méthodes de décontamination,
  – Biocorrosion des surfaces.

CONTRÔLES MICROBIOLOGIQUES DE L’ENVIRONNEMENT:

• Contrôles microbiologiques de l’air et des surfaces.